Slachtofferhulp Oorlog Oekraïne

Prosecco Superiore Millesimato 20.10 Brut 2022 Le Manzane

Wij gingen voor u naar het heuvelrijke gebied Conegliano, meer specifiek het district Valdobbiadene, om de meest gezochte spumante van Italië te vinden. Dit gebied staat te boek als de geboorteplaats van bijzonder hoogwaardige Prosecco en Valdobbiadene Prosecco Superiore is dan ook sinds 2009 een Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), de allerhoogste herkomstbenaming in Italië. Deze verfijnde mousserende wijn mag uitsluitend gemaakt worden van druiven afkomstig van wijngaarden in de zone Conegliano Valdobbiadene die 15 dorpen groepeert. Het druivenras glera (meer bekend als prosecco, zoals de wijn)moet tenminste 85% van de blend uitmaken.

De Prosecco ‘20.10’ van het wijnhuis Le Manzane is een millesimato ofwel eenwijn uit één specifiek oogstjaar, in dit geval 2022. De naam 20.10 verwijst naar het eerste jaar waarin Prosecco uit deze streek als DOCG op de markt kwam. Deze droge (brut) Prosecco is afkomstig van wijngaarden gelegen op de heuvels tussen de dorpen Conegliano en Valdobbiadene met een zuid-oost expositie. Het is een melange van 85% glera verrijkt met pinot bianco en chardonnay. Deze basiswijn verblijft eerst twee maanden op de gist alvorens volgens de Charmat methode gedurende 50 dagen een tweede gisting te ondergaan waarbij de bubbels ontstaan. Daarna verblijft de wijn nog eens voor een periode van 2½ maand op de droesem alvorens uiteindelijk voor u gebotteld te worden.
Nu op dronk.

Wijnbox YouCanShare

L’ Amitié Chardonnay Pays d’Oc IGP 2021
Een oogstrelend heldere wijn van 100% chardonnay, de koningin der druiven. Mineralige tonen en aroma’s van perzik, abrikoos en peer in het geurpalet. In de smaak citroen, limoen en appel met een rijk en vol mondgevoel. Een fantastische, makkelijk ‘doordrinkbare’ wijn die bovendien breed inzetbaar is.

Grüner Veltliner Wagram Terrassen 2021 Josef Ehmoser
Heerlijk fris en kruidig met tonen van peer, meloen en abrikoos. Mooie citrustoets, sappige grapefruit en de typische, levendige noot van witte peper. Rijk maar toch elegant verfijnd, met typische geuren en smaken voor het ras.

Touraine Sauvignon Blanc 2021 Domaine de la Renaudie
Vriendelijke, toegankelijke Sauvignon met veel nuance. Helder goudgeel in het glas en bijzonder expressief, met een aromatische neus van witte bloemen, kruisbes, passievrucht en appel. In de mond buitengewoon fris en sappig, maar ook vol en met lange afdronk.

Ronan by Clinet 2016
In de geur aroma’s van rijp zwart fruit zoals pruimen, bramen en kersen. Daarnaast subtiele kruidige en florale tonen en een vleugje laurier, zoethout en chocolade. De smaak is fraai gelaagd: zwarte pruim, kers en cassis vechten om de eer. Concentratie, souplesse. Frisse zuren zorgen voor een heerlijke fraîcheur en verfijnde elegantie. De diverse smaaknuances eindigen in een zalvende, fluweelzachte afdronk.

Moreccio 2020 Fattoria Casa di Terra – DOC Bolgheri
Een prachtig bouquet met impressies van zwarte bes, zwarte kers, kaneel en damastpruim. In de smaak massa’s paars en rood fruit plus pruimenjam op grootmoeders wijze, al mooi versmolten tannine en heerlijke frisheid. Puur genieten voor een hele eerlijke prijs.

Condominio Tinto Roble 2019 Ribera del Duero, Pinna Fidelis
Een 100% Tempranillo in “semi-crianza” stijl met een beperkte invloed van eiken (slechts 4 maanden). Wat resulteert, is een parfum van zwart fruit, nootmuskaat, blauwe pruim en ceder. Geconcentreerde smaak, propvol rood en zwart fruit met een licht toontje van het eiken en voldoende fraîcheur.

Grüner Veltliner Wagram Terrassen 2022 Weingut Josef Ehmoser, Wagram

Afkomstig van Grüner Veltliner aangeplant op wijngaarden met veel löss in de bodem rond en in Grossweikersdorf. Heerlijk fris en kruidig met tonen van peer, meloen en abrikoos. Mooie citrustoets, sappige grapefruit en de typische, levendige noot van witte peper. Wat meer vulling dan de 2019 jaargang maar toch elegant verfijnd, met typische geuren en smaken voor het ras. Een echte Oostenrijkse Grüner Veltliner van de hoogste kwaliteit! Ook heerlijk als aperitief.
Op dronk: Vanaf heden tot 2026.

Ronan by Clinet 2016

In de geur aroma’s van rijp zwart fruit zoals pruimen, bramen en kersen. Daarnaast subtiele kruidige en florale tonen en een vleugje laurier, zoethout en chocolade. De smaak is fraai gelaagd: zwarte pruim, kers en cassis vechten om de eer. Concentratie, souplesse. Frisse zuren zorgen voor een heerlijke fraîcheur en verfijnde elegantie. De diverse smaaknuances eindigen in een zalvende, fluweelzachte afdronk.

Moreccio 2021 Fattoria Casa Di Terra – DOC Bolgheri

De jaargang 2020 is een blend van 50% cabernet sauvignon, 40% merlot en 10% syrah. De opvoeding geschiedde gedurende zes maanden op gebruikte Franse eikenhouten vaten (geen nieuw eiken meer; door deze gedoseerde inzet van het hout behoudt de wijn zijn typerende elegantie), gevolgd door zes maanden flesrijping voordat de wijn de kelders van Casa di Terra verliet.

Een prachtig bouquet met impressies van zwarte bes, zwarte kers, kaneel en damastpruim. In de smaak massa’s paars en rood fruit plus pruimenjam op grootmoeders wijze, al mooi versmolten tannine en heerlijke frisheid. Puur genieten voor een hele eerlijke prijs.
Op dronk: Vanaf heden tot 2029.

Condominio Tinto Roble 2020 Ribera del Duero, Pinna Fidelis

Een 100% Tempranillo in “semi-crianza” stijl met een beperkte invloed van eiken (slechts 4 maanden). Wat resulteert, is een parfum van zwart fruit, nootmuskaat, blauwe pruim en ceder. Geconcentreerde smaak, propvol rood en zwart fruit met een licht toontje van het eiken en voldoende fraîcheur.

Blaufränkisch Klassisch 2022 Wellanschitz Neckenmarkt

Blaufränkisch Klassisch heeft een fruitintense neus met impressies van zwarte bramenjam, zwarte bes en wat witte peper. Elegant gestileerde smaak met sappige tannine, cassis, wederom zwarte bes en pruim en ceder in een lange afdronk.

Fleur de Courteillac 2019 Bordeaux Supérieur

Rechteroever Bordeaux afkomstig van het kalkplateau van Ruch met dezelfde bodem als in Saint-Emilion. Wijn om te koesteren. Een ‘fleur’ die bloeit in het glas. Zijdezacht, fruitig met mooi versmolten tannines. Magnifiek bouquet van cassis, rode bes, ceder en vanille. In de mond steviger met opnieuw een vanille-impressie, volop paars fruit en noterige tannine. Nogmaals, tien kilometer noordelijker en het was een Saint-Emilion geweest.
Op dronk: Vanaf heden tot 2028.

La Bergerie de la Jasse ‘Barrique Blanc’ 2022

Het zonovergoten Zuid-Franse terroir, de gratie van chardonnay – de koningin van de witte druiven – en de gedoseerde rijping op speciale eikenhouten barriques vormen de ingrediënten voor deze wijn.
De houtaroma’s harmoniëren perfect met het rijpe chardonnayfruit dat de familie Le Breton in 2022 oogstte en zorgen voor complexiteit. De geurwaaier van deze Chardonnay omvat aroma’s van abrikoos, brioche en vanille. In de mond body en concentratie, zijdezacht met een fraaie fraîcheur. In de lange afdronk ontdekken we tonen van exotisch fruit, citrus en vanille.

(De familie Le Breton heeft bio-diversiteit, respect voor de natuur en duurzaamheid hoog in het vaandel staan. We kozen bewust voor flessen, kurken, etiketten en verpakkingsmaterialen van uitsluitend recyclagematerialen. Ook is de gebruikelijke capsule om de fleshals achterwege gelaten.)

Heerlijk bij tarbot, kabeljauw en/of gegrild vlees.
Op dronk: vanaf 2024 tot en met 2027

Le Manzane Pinot Grigio 2022 Delle Venezie

Het motto van het familiebedrijf “Le Manzane” – “hard werken en doorzettingsvermogen!” Het is niet verwonderlijk dat een klein bedrijf succesvol is geworden in Italië en snel doorbrak in de internationale arena. Het bedrijf heeft ongeveer 40 hectare wijngaarden gelegen in het heuvelachtige zonnegebied dat zich uitstrekt tussen de gemeenten Conegliano en Valdobbiadene. Heerlijk bij mosselen, vis en gegrilde groenten.
Op dronk: Vanaf heden tot 2027.

Soave Classico San Michele 2022 DOC Soave, Ca’ Rugate

Afkomstig uit hartje Soave, van zacht glooiende hellingen met vulkanische bodem en een speciaal microklimaat. Dat zorgt voor kleinere opbrengsten van een hogere kwaliteit. Heerlijk fris en fruitig met sappige tonen van meloen, groene appel en rijpe peer. Zacht mondgevoel door een vleugje amandel. Een minerale verfijning en een alcoholgehalte van slechts 12%.
Op dronk: Vanaf heden tot 2026.

Touraine Sauvignon Blanc 2022 Domaine de la Renaudie

Vriendelijke, toegankelijke Sauvignon met veel nuance. Helder goudgeel in het glas en bijzonder expressief, met een aromatische neus van witte bloemen, kruisbes, passievrucht en appel. In de mond buitengewoon fris en sappig, maar ook vol en met lange afdronk.
Een prima aperitief! Aan tafel is hij de ideale compagnon voor schaal- en schelpdieren en vis.
Op dronk: Vanaf heden tot 2026.

Rioja Crianza 2020 Bodegas Ortega Ezquerro

Een zeer mooie en tegelijkertijd zeer betaalbare crianza uit Tudelilla (Rioja Baja) van Bodegas Ortega Ezquerro.
Volgens de DOCa regels moet een crianza in totaal minstens twee volledige kalenderjaren, met een minimum van zes maanden op eikenhouten vaten, rijpen. Deze crianza van Ortega Ezquerro heeft flink wat meer tijd op vat doorgebracht: hij rijpte namelijk circa 15 maanden op eiken waarvan de meeste tijd op nieuw Amerikaans eiken gevolgd door een kortere periode op gebruikt Frans eiken. Dat is langer dan menig Rioja Reserva! Het mooie hierbij is dat het hout alsnog in een bescheiden rol geheel ten dienste van het weldadige fruit zit. Chapeau voor de wijnmaker van Ortega Ezquerro!
Breed inzetbaar. Persoonlijk en bijzonder aanbevolen!
Op dronk: Vanaf 2023 tot 2028